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Controlo de qualidade alimentar


A qualidade é um conceito determinado pelo conjunto de vários fatores, todos eles relacionados com a aceitação do alimento. Na prática, podemos determinar: Qualidade nutritiva, Qualidade sanitária, Qualidade tecnológica e Qualidade organoléptica dos alimentos.

Controlo de qualidade alimentar | Izasa Scientific

Controlo de qualidade alimentar

Shimadzu_AA6200_IzasaScientific

AA-6200

Espetrofotómetro de absorção atómica de duplo feixe ótico para análise de múltiplos elementos no modo de chama.

O AA-6200 é um espetrómetro de absorção atómica de duplo feixe ótico para análise de elementos múltiplos em modo chama (opcionalmente pode incorporar câmara de grafite GFA-EX7). O sistema opera nos comprimentos de onda de 190 nm a 900 nm. Inclui um monocromador Czerny Turner com rede de difração holográfica de 1600 linhas/mm. O sistema de deteção é um fotomultiplicador para conseguir a máxima sensibilidade. Incorpora uma torre manual de 2 lâmpadas.

A bancada ótica inclui sistema de controlo manual de gases. Permite o ajuste da composição ótima de gases para cada elemento, com controlo sobre os caudais de ambos gases.

O AA-6200 inclui correção de fundo através do método de deutério (D2), que permite a compensação de interferências espetrais causadas por absorção molecular e por dispersão de luz por partículas.

  • Sistema ótico de duplo feixe para uma máxima estabilidade
  • Sistema manual de 2 lâmpadas
  • Correção de fundo por método de Deutério (D2)
  • Amostrador automático opcional
  • Manuseamento atrav
  • es de PC com Software WizAArd
  • Condições ótimas para cada elemento pré-programadas com o software

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Shimadzu_AA-7000_IzasaScientific

AA-7000

Espetrofotómetro de Absorção Atómica.

Os novos espetrómetros de absorção atómica da Série AA-7000 destacam-se pela sua sensibilidade, flexibilidade, segurança e desenho compacto, assegurando uma operação eficiente e confortável no laboratório. 
Em combinação com o software de utilização muito simples e o potente autoamostrador ASC-7000, a Serie AA-7000 é a escolha para análises tanto de chama como em câmara de grafieo.

O AA-7000 é o espetrómetro de absorção atómica mais compacto existente, combinando atomizadores de chama e forno de grafite no mesmo compartimento. 
Com uso do alternador automático de atomizador, ambos atomizadores de chama e forno de grafite permanecem instalados, realizando-se a troca de um pelo outro de forma automática e sem necessidade de ajustes.

  • Sensibilidade sem precedentes
  • Tamanho compacto
  • Sistema fotométrico de feixe duplo para chama e feixe simples para câmara de grafite
  • Sistema automática de 6 lâmpadas
  • Troca automática de chama por câmara de grafite
  • Configuração modular que se pode aumentar
  • Duplo sistema de correção de fundo
  • Um único amostrador automático para chama e câmara de grafite
  • Software WizAArd com parâmetros pré-fixos para todos os elementos

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Camag_ADC2_IzasaScientific

ADC 2

Câmara de revelação automática.

A nova câmara de revelação automática ADC 2 oferece conveniência, segurança e reprodutibilidade para a revelação isocrática de placas TLC/HPTLC de 10x10 cm e 20x10 cm. A revelação do cromatograma é o passo mais crítico da cromatografia em camada fina. Através do uso da câmara ADC 2, este passo é totalmente automático e reprodutivel, independentemente de efeitos ambientais.

É possivel ajustar e monitorizar variáveis como a atividade e o pré-acondicionamento da placa, saturação da câmara, distância de revelação e secagem final. A ADC 2 pode manipular-se a partir do teclado incorporado ou com o software winCATS.

  • Revelação totalmente automática de placas TLC/HPTLC de 10x10 cm e 20x10 cm
  • Usa uma câmara de vidro convencional
  • Controlo sobre todas as condições de revelação
  • Opção de controlo de humidade relativa
  • Operação independente ou com software winCATS
  • Cumpre com as GMP/GLP
  • Opção IQ/OQ e cumprimento de 21 CFR 11

 

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Camag_ATS4_IzasaScientific

ATS 4

Aplicador automático de amostras para placas TLC.

O ATS 4 oferece aplicação de amostra totalmente automática para análise qualitativa e quantitativa, bem como para separações preparativas. É adequado para o uso em rotina e na manipulação de um número elevado de amostras.

  • Aplicação de amostra totalmente automática
  • Aplicação em pontos, bandas ou retângulos
  • Controlo por software winCATS
  • Volume aplicado entre 0,1 e 5 µL por contacto
  • Volume aplicado entre 0,5 e >50 µL por spray
  • Cumpre com as GMP/GLP
  • Possibilidade de IQ/OQ e cumprimento de 21 CFR 11

 

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Camag_CubetasFondoPlano_IzasaScientific

Cubetas de fundo plano

Cubetas de vidro de fundo plano para desenvolvimento de cromatogramas em camada fina.

  • Saturação total ou parcial da atmosfera da cubeta
  • Disponivel na versão "leve"

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Shimadzu_GCsolution_IzasaScientific

GCsolution

Software de controlo dos equipamentos de GC de SHIMADZU e gestão de dados cromatográficos.

O GCsolution é a versão para GC da plataforma LabSolutions de Shimadzu.
A barra de assistência ajuda a navegar pelas diversas funções, de um modo simples e intuitivo. Inclusive os principiantes podem realizar análises e reprocessamentos com as funções disponíveis na barra.

Equipado com funções de assistência para cumprir com GLP/GMP:

- O software vem preparado por defeito com o administrador do sistema

- Assistente para a Auto-Validação do GC-2010 completo. A eficiência das análises está assegurada com verificações periódicas do estado do equipamento

- Assistente de Auditorias, as alterações que se realizam nos parâmetros do equipamento permanecem guardados juntamente com as razões de tais trocas. Isto permite ter o histórico do equipamento e proporciona a rastreabilidade dos métodos utilizados

  • A barra de assistência ajuda a navegar pelo GCsolution
  • Assistente para gerar sequências para calibrações multipontuais
  • Pode-se adicionar utilizadores novos com diferentes níveis de acesso aos módulos do sistema
  • Assistente para a Auto-Validação do GC-2010 completo
  • Todos os parâmetros com os que se realizam as análises são armazenados num ficheiro
  • Cumprimento da norma FDA CFR21 Parte 11 com o GCsolution Agent

 

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Camag_InterfaceTLC-MS_IzasaScientific

Interface TLC-MS

Interface TLC-MS para extração de substâncias de placas TLC/HPTLC e transferência em linha para espetrómetro de massas.

Permite a extração rápida de compostos em placas TLC/HPTLC para transferência em linha para um espetrómetro de massas de qualquer fabricante, usando uma interface APCI-MS, APPI-MS ou ESI-MS.

A instalação é simples, apenas requer conexão que uma bomba de HPLC, e a um espetrómetro de massas.

  • Compatível com todos os sistemas HPLC-MS comuns
  • Extração rápida e simples diretamente ao espetrómetro de massas
  • Identificação de substâncias desconhecidas
  • Confirmação da presença de compostos
  • Funcionamento semi-automático
  • Resultados reprodutiveis e deteção similar a HPLC-MS
  • Compatível com a maioria de placas TLC/HPTLC
  • Extração em frascos para RMN ou FTIR(ATR), nanospray estático, injeção direta EI-MS e MALDI
  • Não há necessidade de riscar a placa

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BeckmanCoulter_LS-13-320_IzasaScientific

LS 13 320

Analisador de distribuição de tamanho de partículas por múltiplos comprimentos de onda.

  • Conformidade com ISO/DIN 13320-1
  • Procedimentos de Operação Padrão (SOP’s) multicomponente
  • Suporte on line
  • Troca de módulos de amostra totalmente automática
  • Caraterísticas de segurança avançadas
  • Conformidade com a regulação 21 CFR Part 11 da FDA
  • Analisador automático e preparador de amostras com sonda de ultrassons
  • Intervalo de tamanhos: 0.04µm - 2000µm numa só medição

 

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Camag_SistemaHPTLC-Vario_IzasaScientific

Sistema HPTLC Vario

Câmara de desenvolvimento simultâneo para otimização de métodos HPTLC.

  • Permite a desenvolvimento simultâneo com 6 dissolventes diferentes
  • Configurações sandwich e tanque
  • Adequado para a revelação e otimização de métodos HPTLC
 

 

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